Chapter 6 - Cold Weather...Capuccino...Oh My God!

   E aí gente? Friozinho, né? ok...tá frio pra CARAAAALHO! Desculpe-me o termo vulgar, mas não tem o que falar! Tá tão rio que é capaz de o Capeta estar de moletom no inferno!
   Não me lembro de ter que usar 3 blusas em plena tarde. Meus dedos quase não me obedecem ¬¬. Mas querem saber o que me salvou agora de pouco? O capuccino caseiro da minha mãe.
   Sim, senhoras e senhores. Capuccino caseiro feito pela mamãe, que aliás o @othalesramon é fã! Então, como sou uma pessoa muuuuito amigável (COF COF =P), resolvi trazer até vocês, caros leitores, essa fantástica receita ^^.
   Vou passá-la de maneira bem básica, usando os ingredientes principais, e por fim algumas dicas pessoais.

Ingredientes principais: 100gr de Nescafé (café solúvel); umas 4 colheres se sopa beeem cheias de achocolatado de sua preferência, 400gr de leite em pó INSTANTÂNEO (se vocês puserem integral ele não vai dissolver) e 1k de açúcar refinado. (sim, só isso!)
Modo de preparo: Junte tudo....! O importante é misturar BEM! TÁ PRONTO, ou melhor, o pó. Agora resta escolher entre água ou leite, como está nas dicas abaixo. Em ambos, você faz assim: esquente a quantidade de preferência no microondas por 1 minuto, depois adicione quanto desejar do pó e teremos um ótimo capuccino caseiro!

   Agora vem a parte opcional do seu capuccino: Você poderá fazer com leite ou água, já que ele possui o leite em pó. A diferença entre essa opção é a cremosidade. Com leite ele fica um pouco mais grosso. Porém, isso também é possível se você acrescentar 4 colheres de café de bicarbonato de sódio, pra ele ter uma leve espuma.
   Uma outra dica, que vai da preferência de cada um é a canela. Particularmente eu não gosto, por isso acho que o correto é você fazer sem, e depois quem gosta põe na própria caneca.
   Algo que fazemos aqui em casa é: depois de esquentar o líquido, retorne a caneca no microondas e coloque mais uns 30 segundos, para ficar ainda mais cremoso, e também batemos o café no liquidificador pra dissolver mais facilmente.

   Então é isso, povo. espero que gostem dessa receita. Peço que comentem abaixo, opinem, reclamem ou acrescentem idéias para o capuccino. Brindemos ^^.

Atenciosamente,
@LeoGNóbrega

Posted in: cook,inmyview